Farming

காலநிலைக்கு ஏற்ப விவசாய முறைகளை மாற்றினால் லாபம் பெறலாம். ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் மாற்றும்போது அதற்காக ஆகும் செலவு என்பது வரவை விட அதிகம் தான். பதிலாக அனைத்து தட்ப வெப்பநிலைகளிலும் வளரக்...

சென்னை கொளத்தூரை சேர்ந்தவர் அனுராதா பாலாஜி. இவருக்கு சொந்தமாக பெரிய பாளையம் அருகே 8 ஏக்கர் நிலம் இருக்கிறது. இதில் இயற்கை முறையில் காய்கறிகள், நெல், பழங்கள் போன்றவற்றை விளைவித்து வருகிறார். தான்...

உழவன் கைபேசி செயலியில், இயற்கை வேளாண்மையை ஊக்குவிக்கும் வகையில் ‘எனது பண்ணை வழிகாட்டி சேவை', 'இயற்கை பண்ணையம்', 'உழவர் உற்பத்தியாளர் நிறுவனங்கள்' ஆகிய 3 சேவைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதாக வேளாண் துறைச் செயலர் ககன்தீப்சிங்...

முட்டை ஓடு:முட்டை ஓட்டை தூக்கி எரியாமல் அவற்றை தோட்டத்தில் உரமாக இடுவதால் தோட்டத்தில் இருக்கும் செடிகள் செழுமையாக வளரும். உலர வைக்கப்பட்ட முட்டை ஓடுகளை நொறுக்கி மண்ணில் கலந்து விடுவும். விதைகளையும் முட்டை...

தட்டைப் பயிர், பீன்ஸ், காராமணி என்ற வரிசையில் இருக்கும் வணிகப் பயிர்களில் ஒன்றுதான் 'பொரியல் தட்டை'. இது, கேரள மாநில மக்களால் விரும்பி உண்ணப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்றாக உள்ளது. அவியல், பொரியல், கூட்டு...

புதினா சைவ மற்றும் அசைவ உணவுகளில் அதிகம் பயன்படக்கூடிய ஒரு தாவரமாகும். இது, மணம் நிறைந்த தாவரம் என்பதால் பிரியாணியில் அதிகம் பயன்படுத்துவார்கள்.ஒரு மண்தொட்டியில் மண்புழு உரம் மற்றும் மணல் கலந்த கலவையை...

கோழி வளர்ப்பு: முட்டை கோழி பண்ணை, கறிக்கோழி பண்ணை, நாட்டு கோழி பண்ணை.ஆடு வளர்ப்பு: செம்மறி ஆடு வளர்ப்பு, வெள்ளாடு வளர்ப்பு.மீன் வளர்ப்பு: பேன்சி மீன் வளர்த்தல், உண்கின்ற மீன்கள் வளர்த்தல், மருந்துகள்...

புரதச்சத்து அதிகம் நிறைந்த துவரை குறைந்த நீரை கொண்டு வளரும் பயிராகும். இந்த சாகுபடியில் முக்கியமாக கருதப்படுவது பூக்கும் பருவம் ஆகும். சைவ உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் துவரையை மக்கள் அதிகம் வரவேற்கின்றனர்....

விவசாயம் என்பது ஒன்றை சார்ந்த மற்றொன்று. எனவே இயற்கைச்சீற்றம், விலையின்மை, ஆட்கள் பற்றாக்குறை எனப் பல காரணங்களால் விவசாயத்தில் வருமானம் குறைகின்றபோது, அவற்றை ஈடுகட்டுபவை விவசாயம் சார்ந்த தொழில்கள்தான். அதாவது, ஆடு வளர்ப்பு,...

கிராமப்புற பெண்கள் சிலர் வாழ்க்கையில் எதிர்பாராத வகையில் இவ்வுலகமே வியக்கும் வண்ணம் அற்புதங்கள் நிறைந்த மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன. இந்த மாற்றங்களை, அதே வேகத்தில் மனதில் கொண்டு செயல்பட்டால், அவை பெண்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த...