Saturday, June 12, 2021

இதழியல்: இதழ்களில் எடிட்டிங் ஏன் முதன்மை ஆனதாக இருக்கிறது?

இதழ்களில், துணை ஆசிரியர்கள் என்ன செய்கிறார்கள்? இதழியலில் எடிட்டிங் என்பது மிகவும் முதன்மையானது. இதழ்களின் ஆசிரியர் பிரிவின் படிமுறை பொதுவாக, ஆசிரியர் (எடிட்டர்) தலைமை துணை ஆசிரியர் துணை ஆசிரியர்கள் (சப் எடிட்டர்கள்) செய்தியாளர்கள் (ரிப்போர்ட்டர்கள்) ஃபோட்டோகிராஃபர்கள் செய்திகளை தட்டச்சு செய்பவர்கள் (டிடிபி...

Latest Posts

கடன் வாங்குவது பற்றி எப்போது சிந்திக்க வேண்டும்? – திரு. வி. கே. சுப்புராஜ்

கடனை வாங்குவதை நம் முன்னோர் ஆதரிக்கவில்லை. ''கடன்பட்டார் நெஞ்சம் போலக் கலங்கினான் இலங்கை வேந்தன்'' என்றெல்லாம் கூட இலக்கியங்களில் படித்து இருக்கிறோம். ஆனால் அந்தக் காலத்தில் கடன் வாங்கத் தேவை இல்லாத சூழ்நிலை...

ஜப்பானிய நிறுவனங்கள் நடத்தும் சோ ரெய், எதற்காக?

CHOREI - பணியாளர்களை ஊக்கப்படுத்த ஜப்பானிய தொழில் நிறுவனங்கள் நடத்தும் காலை நேரக் கூட்டம்! ஜப்பானியர்களிடமிருந்து உலகம் வளர்ச்சி சார்ந்த பல நல்ல செயல்பாடுகளைக் கற்றுக் கொள்கின்றன. குறிப்பாக தொழில் தொடர்பாக அவர்கள் அறிமுகப்படுத்திய...

வேளாண்மையை இளைஞர்களிடம் கொண்டு செல்லும் புதிய தொழில் நுட்பங்கள்!

வயல்களை வைத்து இருப்பவர்கள் சந்திக்கும் சிக்கல்களுக்கு தொழில் நுட்பம் ஒவ்வொன்றாக தீர்வு கண்டு வருகிறது. ஏற்றம் போட்டு நாள் முழுவதும் தண்ணீர் இறைத்துக் கொண்டு இருந்த நிலையை மோட்டார் மாற்றியது. சுவிட்சைப் போட்டவுடன்...

தொடர் லாபத்திற்கு சுழற்சி முறையில் சாகுபடி

தட்டைப் பயிர், பீன்ஸ், காராமணி என்ற வரிசையில் இருக்கும் வணிகப் பயிர்களில் ஒன்றுதான் ‘பொரியல் தட்டை’. இது, கேரள மாநில மக்களால் விரும்பி உண்ணப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்றாக உள்ளது. அவியல், பொரியல், கூட்டு என்று விரும்பியவாறு இதைச் சமைத்து உண்கிறார்கள். அதிலும் தமிழ்நாட்டில் விளையும் பொரியல் தட்டையின் ருசி அதிகமாக இருப்பதால், கேரளத்தில் அதற்கு வரவேற்பு அதிகம்.

‘‘இந்தப் பொரியல் தட்டை பயிர் எல்லா வகை நிலத்திலும் விளையக் கூடியது. வருடத்தின் 12 மாதங்களும் சாகுபடி செய்யலாம். ஒரு ஏக்கரில் சாகுபடி செய்ய இதற்கு 3 கிலோ விதை தேவைப்படுகிறது. நாட்டு ரகம், வீரிய ரகம் என்று இரண்டு வகை விதைகள் உள்ளன. நாட்டு ரகத்தில் விளைச்சல் அவ்வளவாக இல்லை என்பதால் 85 % விவசாயிகள் வீரிய ஒட்டு ரகத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நாட்டு ரக விதைகளை விவசாயிகளே பாதுகாத்து வைத்து பயன்படுத்துகிறார்கள். வீரிய ரக விதைகள் கடைகளில் கிடைக்கின்றன.

விதை ஊன்றிய ஐம்பதாவது நாள் காய்களை பறிக்கலாம். அதிலிருந்து தொடர்ந்து 90 நாட்கள் வரை தினமும் பறிக்கலாம். ஏக்கருக்கு 100 முதல் 150 கிலோ வரை தினமும் கிடைக்கிறது. பயிரின் காலம் 140 நாட்கள். ஆனி முதல் மார்கழி மாதம் முடிய மிதமான நிலை உள்ளதால், காய்ப்பு திறன் நிறைய கிடைக்கும். தை மாதத்துக்குப் பிறகு கோடை காலங்களில், 25 % விளைச்சல் குறையும். அதேநேரம், இந்தக் கால கட்டத்தில் விலை கொஞ்சம் கூடுவதால், பெரிதாக நட்டம் வராது.

ஆண்டு முழுவதும் பயிர் செய்யலாம் என்பதால், சுழற்சி முறையில் சாகுபடி மேற்கொள்வது தொடர் லாபத்துக்கு வழி வகுக்கும். ஒரு ஏக்கர் நிலம் இருந்தால் ஒரே நேரத்தில் முழுக்க பொரியல் தட்டை பயிரைச் சாகுபடி செய்யக் கூடாது. முதலில் அரை ஏக்கர் அளவுக்கு விதைத்துவிட்டு, கொஞ்சம் இடைவெளி கொடுத்து, அடுத்த அரை ஏக்கர் விதைத்தால் வருடமெல்லாம் வருமானம் சீராக கிடைக்கும். பெரும்பாலும், சிறு மற்றும் குறு விவசாயிகளே இதைப் பயிரிடுவதால், வீட்டில் உள்ளவர்கள்தான் எல்லா வேலைகளையும் செய்கிறார்கள்.

தண்ணீர் பாசனத்தைப் பொறுத்தவரை, குறைந்த அளவு இருந்தால் போதுமானது. பத்து நாட்களுக்கு ஒரு முறை பாசனம் செய்யலாம். பொதுவாக, கோடை காலங்களில் மட்டும் நோய் தாக்குதல் காணப்படும். உரிய இடைவெளியில் மூன்று முறை பூச்சி மருந்து தெளிக்க வேண்டும்.

பயிர் பாதுகாப்பு, உள்ளிட்ட பராமரிப்பு செலவு ஏக்கருக்கு 10 ஆயிரம் முதல் 15 ஆயிரம் ரூபாய் வரை செலவு ஆகும். மொத்த உற்பத்தியாக ஏக்கருக்கு 8 முதல் 10 டன் வரை மகசூல் கிடைக்கும்.

”தினந்தோறும் வருமானம் தரும் பயிர் ஆகும். வியாபாரிகள் பலர் நேரடியாகவே வந்து இதை வாங்கிச் செல்கிறார்கள். நான்கைந்து கிராமங்களுக்கு ஒரு இடம் என்று ஏதாவது ஒரு மரத்தடியில் தராசைக் கட்டித் தொங்கவிட்டபடி வியாபாரிகள் இருப்பதை சாதாரணமாக பார்க்க முடியும். பொரியல் தட்டை பயிரை பெரிய அளவில் நேரடியாக கொள்முதல் செய்து வருபவர்களில் ஒருவரான கேரள மாநிலத்தைச் சேர்ந்த வியாபாரி ஜாஃபர் கூறியதாவது, ”எங்கள் மாநிலத்தில் ‘பொரியல் இல்லா ஊண் வீண்’ என்று சொல்வார்கள். பொரியல், அவியல், வறுவல் என்று ஏதாவது ஒன்று இருந்தால்தான் எங்களுக்கு சாப்பாடு இறங்கும். அந்த வகையில், இந்தப் பொரியல் தட்டை எங்கள் மாநில மக்களால் விரும்பி சாப்பிடப்படுகிறது. அதனால், அதன் தேவை அதிகம். அதை மனதில் கொண்டே கோவை மற்றும் ஈரோடு மாவட்ட விவசாயிகள் அதிக அளவில் பயிர் செய்து வருகிறார்கள்.

பல்லடம், கிணத்துக்கடவு, பொங்கலூர், தாராபுரம், குண்டடம், சத்தியமங்கலம், புளியம்பட்டி உள்ளிட்ட பகுதிகளில் சுமார் 15 ஆயிரம் ஏக்கரில் சாகுபடி செய்துள்ளார்கள். நாள் ஒன்றுக்கு 15 லோட் என்கிற அளவுக்கு கேரளாவுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. பாலக்காடு, வடக்கஞ்சேரி, திருச்சூர், சாலக்குடி, மஞ்சேரி, மன்னார்காடு, கோழிக்கோடு உள்ளிட்ட பகுதிகளில் அதிக அளவில் இது விற்பனையாகிறது.

வரும் காலங்களில் இதற்கான தேவை இன்னும் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு இருக்கிறது. எனவே, தமிழ்நாட்டில் பொரியல் தட்டை விவசாயிகளுக்கு வளமான வாய்ப்பு இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை’’ என்கிறார் ஜாஃபர்.

– த. செந்தமிழ்ச் செல்வன்

Join our list

Subscribe to our mailing list and get interesting stuff and updates to your email inbox.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.

Latest Posts

கடன் வாங்குவது பற்றி எப்போது சிந்திக்க வேண்டும்? – திரு. வி. கே. சுப்புராஜ்

கடனை வாங்குவதை நம் முன்னோர் ஆதரிக்கவில்லை. ''கடன்பட்டார் நெஞ்சம் போலக் கலங்கினான் இலங்கை வேந்தன்'' என்றெல்லாம் கூட இலக்கியங்களில் படித்து இருக்கிறோம். ஆனால் அந்தக் காலத்தில் கடன் வாங்கத் தேவை இல்லாத சூழ்நிலை...

ஜப்பானிய நிறுவனங்கள் நடத்தும் சோ ரெய், எதற்காக?

CHOREI - பணியாளர்களை ஊக்கப்படுத்த ஜப்பானிய தொழில் நிறுவனங்கள் நடத்தும் காலை நேரக் கூட்டம்! ஜப்பானியர்களிடமிருந்து உலகம் வளர்ச்சி சார்ந்த பல நல்ல செயல்பாடுகளைக் கற்றுக் கொள்கின்றன. குறிப்பாக தொழில் தொடர்பாக அவர்கள் அறிமுகப்படுத்திய...

வேளாண்மையை இளைஞர்களிடம் கொண்டு செல்லும் புதிய தொழில் நுட்பங்கள்!

வயல்களை வைத்து இருப்பவர்கள் சந்திக்கும் சிக்கல்களுக்கு தொழில் நுட்பம் ஒவ்வொன்றாக தீர்வு கண்டு வருகிறது. ஏற்றம் போட்டு நாள் முழுவதும் தண்ணீர் இறைத்துக் கொண்டு இருந்த நிலையை மோட்டார் மாற்றியது. சுவிட்சைப் போட்டவுடன்...

Don't Miss

மண்புழு உரம் உற்பத்தியை தொழிலாகவும் செய்யலாம்.

மண்புழு உரம் உற்பத்தித் தொழில் நுட்பம் பயன்படுத்தி ஆர்வமும், இட வசதியும் உள்ளவர்கள் மண்புழு உரம் தயாரிக்கலாம். முதல் மண்புழு உரக்குழியில் (Vermi bed). மண்புழுக்களை இட்டு முப்பது நாட்கள் கழித்து குப்பைகளைக்...

மஞ்சள் நடவு முதல் பக்குவப்படுத்துதல் வரை..

மஞ்சள் பல்வேறு மண்வகைகளில் குறிப்பாக வண்டல் கலந்த மண், குறைவான களிமண் கொண்ட நிலம் போன்றவற்றில் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. குறுமண்ணும், வண்டலும் கலந்த வடிகால் வசதி உள்ள நிலம் மிகவும் உகந்தது. களர்,...

அறுபது+ வயதிலும் சவாலான முயற்சிகளில் ஈடுபடத் தயங்காதீர்கள்..

இப்போதெல்லாம் 60 வயதைத் தொட்டவுடன், உடலளவிலும் மனதளவிலும் இனி தன்னால் பெரிதாக ஒன்றும் செய்ய முடியாது என்று நம்மில் பலர் முடிவு செய்து கொள்கிறார்கள்... 60 வயதுக்கு பிறகுதான் ஒரு பலமான, வளமான மூளையோடு...

”சாமியின் சக்தியை எவனோ இறக்கிட்டுப் போறான்டோய்..” – ஒரு கல்வெட்டு ஆய்வாளரின் சுவையான அனுபவங்கள்

கல்வெட்டுகள் அதிகம் உள்ள தமிழ்நாடு ஒரு இனத்தின் வரலாற்றை, வாழ்வியலை அறிந்து கொள்வதில் தொல்லியல் ஆய்வு முதன்மையான பங்கு ஆற்றுகிறது. வரலாறு என்பது ஒரு கட்டமைப்பு. வரலாற்றை விட்டு மனிதர்கள் நீங்க முடியாது. மனிதர்களை...

உன்னை அறிந்தால்.., நீ உன்னை அறிந்தால்..!

தன்னை அறிந்து இருத்தல் என்றால் என்ன? மனிதர்களுக்கு, 'தன்னை அறிந்து இருத்தல்' என்பது மற்ற எல்லாவற்றையும் விட முதன்மை ஆனது ஆகும். தன்னை அறிந்து இருத்தல் என்றால் என்ன? என் திறமைகள் என்ன?; என்...

Stay in touch

To be updated with all the latest news, offers and special announcements.